Παραδοσιακό καφενείο Σκουλουφίων
Στην κεντρική πλατεία των Σκουλουφίων, χτυπά εδώ και δεκαετίες η ζεστή καρδιά του παραδοσιακού καφενείου. Ένας χώρος απλός και αυθεντικός, γεμάτος ζωή και μνήμες, γέλια, κουβέντες της καθημερινότητας και ιστορίες που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, ως πολύτιμη παρακαταθήκη.
Για πολλά χρόνια, οικοδεσπότες στάθηκαν με αγάπη και φροντίδα η οικογένεια Βογιατζόγλου. Με μεράκι και σεβασμό κράτησαν το καφενείο ζωντανό, ανοιχτό σε κάθε συγχωριανό και σε κάθε επισκέπτη που περνούσε το κατώφλι του. Μετά τον χαμό της οικογένειας Βογιατζόγλου, η σκυτάλη πέρασε στο Νίκο Μαθιουδάκη, που συνεχίζει την παράδοση με την ίδια ευγένεια, την ίδια ανθρωπιά και την ίδια έγνοια για τον τόπο και τους ανθρώπους του.
Εδώ ο ελληνικός καφές ψήνεται όπως παλιά, στη χόβολη της υπομονής και της παρέας. Η ρακή σερβίρεται γενναιόδωρα, συνοδεία εκλεκτών παραδοσιακών μεζέδων, κριθαροκούλουρων, άγριων χόρτων, μυρωδάτες ντομάτες από τα περιβόλια μας, ξυλάγγουρα, κρητική γραβιέρα και αλατσοελιές, γεύσεις απλές γιατί απλή είναι και η ζωή των κατοίκων του χωριού μας. Στο τραπέζι βρίσκουν τη θέση τους και τα δροσερά τοπικά αναψυκτικά, γκαζόζα και μπυράλ, φέρνοντας μαζί τους το άρωμα μιας άλλης εποχής.
Πάνω απ’ όλα, το καφενείο είναι η παρέα. Το εγκάρδιο χτύπημα στο μπέτη, το «κάτσε να κεράσω», το μοίρασμα της χαράς και της λύπης. Είναι ο χώρος όπου οι παλαιότεροι αφηγούνται και οι νεότεροι ακούν, όπου η εμπειρία συναντά το νέο γόνιμο έδαφος της φρέσκιας γενιάς και η παράδοση βρίσκει συνέχεια. Εκεί όπου ο επισκέπτης γίνεται μέρος της παρέας, δοκιμάζει, ακούει, γελά και φεύγει με την αίσθηση πως γνώρισε αληθινά την αξία της γνήσιας φιλοξενίας.
